Pinsa Romana

Die Pinsa ist eine faszinierende kulinarische Kreation aus Italien, die die Grenzen zwischen Fladenbrot und Pizza verschwimmen lässt. Ihr Teig ist eine harmonische Verschmelzung aus Weizen, Reis und Soja, was ihr eine einzigartige Textur und Geschmacksnuancen verleiht. Eine der bemerkenswerten Eigenschaften der Pinsa ist ihre charakteristische längliche Form, die sich von der traditionellen runden Pizza abhebt


PINSA DER WOCHE 

mit hausgemachtem Pesto, getrockneten Tomaten und Champignons 14,⁹⁰ 

Pinsa Margherita 

mit Basilikum 9,⁹⁰ 

 Pinsa Peperoniwurst 

mit scharfer Salami 11,⁹⁰ 

Pinsa Salmone

mit Lachs und Zwiebeln 14,⁹⁰ 

 Pinsa BreLuBa

mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan  13,⁹⁰ 

 Pinsa Vegetaria 

 mit Gemüse 11,⁹⁰

Pinsa Quatrro Formaggi 

 mit vier Käsesorten 13,⁹⁰

Pinsa il Siciliano

Tomatensoße, Sardellen, Kapern, Basilikum und Oliven 13,⁹⁰

Warme Küche

Vorspeisen

Spargel-Creme-Suppe 

mit hausgemachtem Brot  10,⁹⁰

Spargel

mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise 10,⁹⁰

Hauptgericht

Frische Tagliatelle

mit Scampis 16,⁹⁰

Penne

All' Arrabbiata  8,⁹⁰

Fische Pasta

gefüllt mit BUrrata und Trüffeln in Salbei-Butter
15,⁹⁰

Gemischter Salat 

mit gemischten Kernen, überbackenem Ziegenkäse und Preiselbeeren 13,90

Risotto 

mit Steinpilzen 14,⁹⁰

Rumpsteak

mit deutscher Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise 28,⁹⁰

Dessert

Schoko Souffle

mit frischen Erdbeeren 8,⁹⁰

Alle Preise gelten in Euro inkl. MwSt. 

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