Pinsa Romana
Die Pinsa ist eine faszinierende kulinarische Kreation aus Italien, die die Grenzen zwischen Fladenbrot und Pizza verschwimmen lässt. Ihr Teig ist eine harmonische Verschmelzung aus Weizen, Reis und Soja, was ihr eine einzigartige Textur und Geschmacksnuancen verleiht. Eine der bemerkenswerten Eigenschaften der Pinsa ist ihre charakteristische längliche Form, die sich von der traditionellen runden Pizza abhebt
Pinsa Der Woche
mit Parmaschinken, Rucola und Parmesanspalten 17,90
Pinsa Margherita
mit Basilikum 9,⁹⁰
Pinsa Peperoniwurst
mit scharfer Salami 11,⁹⁰
Pinsa Salmone
mit Lachs und Zwiebeln 14,⁹⁰
Pinsa BreLuBa
mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan 13,⁹⁰
Pinsa Vegetaria
mit Gemüse 11,⁹⁰
Pinsa Quatrro Formaggi
mit vier Käsesorten 13,⁹⁰
Pinsa il Siciliano
Tomatensoße, Sardellen, Kapern, Basilikum und Oliven 13,⁹⁰
Warme Küche
Vorspeisen
Rote-Bete Salat
mit gek. Maronen und Parmesan 12,⁹⁰
Dreierlei Bruschetta
1x Lachs, 1x Oliven, 1x Klassik 10,⁹⁰
Hauptgericht
Arg. Rumpsteak
in Pfeffer-Sauce, dazu Ofenkartoffeln und Beilagensalat 22,⁹⁰
Frische Tagliatelle
mit Lachs 18,⁹⁰
Frische Pasta
gefüllt mit Ricotta und Wald Pilzen in Salbei-Butter 16,⁹⁰
Gemischter Salat
mit mit überbackenem Ziegenkäse und Himbeeren 16,⁹⁰
Risotto
mit Steinpilzen 15,⁹⁰
Doradenfilet
in Butter-Zitronen Soße, dazu Kartoffeln und Gemüse 21,⁹⁰
Gnocchi All Sorrentino
gefüllt mit Steinpilzen in Tomaten-Mozzarella-Sauce 18,⁹⁰
Penne Carbonara
mit Speck Eigelb und Parmesan 11,⁹⁰
Dessert
Schoko Souffle
mit Himbeerensauce und Sahne 9,⁹⁰
Alle Preise gelten in Euro inkl. MwSt.
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